Cu ocazia Sărbătorii Floriilor, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) atrage atenția asupra necesității de a fi vigilenți în ceea ce privește achiziționarea produselor din pește și a celor alimentare congelate în general.
„În preajma Sărbătorii Floriilor, în care, conform tradiţiei, creşte considerabil consumul de peşte şi preparate din peşte, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) atrage atenţia asupra potenţialelor pericole care pot fi întâlnite, la achiziţionarea acestor produse, deosebit de perisabile şi le recomandă consumatorilor să ţină cont de câteva sfaturi, respectiv: să acorde o atenţie deosebită aspectului exterior al produsului, pentru a îşi forma o primă apreciere asupra gradului de prospeţime a acestuia; să nu achiziţioneze produse cu suprafaţă lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, produse cu miros şi culoare modificate, cu aspect de vechi; să refuze să cumpere peşte şi produse din peşte pentru care au îndoieli privind gradul de prospeţime, calitatea şi modul de informare prin etichetare; să urmărească modul de etichetare a peştelui şi produselor din peşte şi să nu cumpere produse preambalate neetichetate”, a transmis ANPC, într-un comunicat citat de Agerpres.
Consumatorii sunt îndemnați să evite achiziționarea produselor ale căror etichete lipsesc de data expirării sau care prezintă modificări sau depășiri ale acesteia. Este recomandat să păstreze bonul fiscal pentru a putea reclama calitatea produsului în caz de necesitate. Produsele alimentare congelate ar trebui să fie comercializate doar în stare congelată și, la decongelare, să nu își modifice gustul și mirosul. Este important să fie consumate imediat, deoarece recongelarea nu este recomandată. De asemenea, este de evitat achiziționarea produselor congelate care prezintă ambalaje deschise sau deteriorate, aglomerări de produs sub forma unor blocuri sau prezența gheții în ambalaj.